Pièce LSBU/6/9/71 - Depression Method for Predicting Unfrozen Water Fraction in Frozen Foodstuffs: Research Memorandum 115

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Cote

LSBU/6/9/71

Titre

Depression Method for Predicting Unfrozen Water Fraction in Frozen Foodstuffs: Research Memorandum 115

Date(s)

  • June 1989 (Création/Production)

Niveau de description

Pièce

Étendue matérielle et support

1 report

Zone du contexte

Nom du producteur

Devres, Y O

Notice biographique

Staff member, Institute of Environmental Engineering, South Bank Polytechnic.

Dépôt

London South Bank University Archives Centre

Histoire archivistique

Source immédiate d'acquisition ou de transfert

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Portée et contenu

Appraisal, destruction and scheduling

Accruals

System of arrangement

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Conditions d’accès

Conditions governing reproduction

Language of material

  • anglais

Script of material

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Caractéristiques matérielle et contraintes techniques

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Mots-clés

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Mots-clés - Lieux

Mots-clés - Noms

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Langue(s)

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      Sources

      Accession area